Tabla interactiva que te ayudará a elegir qué árbol plantar
By CLAUDIA CORIN - 20:32
La tradicional fiesta mendocina se avecina y la Capital Internacional del Vino se prepara para rendirle homenaje a los vecinos y vecinas que la habitan, y también a los miles de turistas que diariamente nos visitan, con un espectáculo a la vanguardia, lleno de color, música y luces.
“Invito a los vecinos y turistas a celebrar juntos este gran homenaje de la Capital Internacional del Vino a quienes hicieron de este desierto un oasis y a nuestra bebida nacional. Será un gran espectáculo inclusivo con cientos de artistas y con mensajes sobre la gestión sostenible. Queremos que, con esta novedosa propuesta, todos vivamos un encuentro inolvidable en la Ciudad”, expresó el intendente Ulpiano Suarez.
La Ciudad de Mendoza no es una ciudad como otras, posee la característica principal de ser la anfitriona de la Fiesta Nacional de la Vendimia. Una celebración que nos identifica como mendocinos y que, además, rinde homenaje al esfuerzo del trabajo que día a día hace posible el "oasis mágico" de esta Ciudad.
“Vendimia, Oasis Mágico”, así se llamará el encuentro que tendrá lugar el próximo 21 de febrero, a las 21 horas, con actividades previas a partir de las 20 en el parque Cívico. Su puesta en escena promete cautivar al público mediante la interpretación -a través de los artistas- de los ejes centrales de gestión, tales como el cuidado del ambiente, la diversidad, la inclusión y la responsabilidad y orgullo de pertenecer a la Ciudad anfitriona.
Claro, porque este polo urbano recibe a turistas pero también cobija a quienes habitan cada uno de sus barrios y secciones. Es por eso que, a modo de reconocimiento, por primera vez participarán del espectáculo cerca de 200 personas que son parte de las clases de zumba que brinda la Ciudad. Esta novedosa iniciativa invita, como una forma de integración, a artistas no profesionales a compartir el escenario de nuestra Vendimia.
La fiesta contará con la participación de más de 300 artistas en escena y una puesta de luces, pantallas y sonidos de altísima tecnología. También contaremos con un patio de comidas, gastronomía para todos los gustos y miles de buenas ideas en las manos de emprendedores y emprendedoras que buscan fortalecer el espacio de autogestión, no solo para el desarrollo de sus propios negocios, sino también para afianzar el progreso económico de esta ciudad pujante.
La celebración tendrá en su previa un concierto musical con un ensamble de los elencos municipales. Actuarán la Orquesta Municipal, los Pequeños Grandes Músicos del Piedemonte, el Coro de Niños y el Coro de la Ciudad de Mendoza. Habrá sorteos, premios y mucho humor.
El espacio del predio del Parque Cívico será libre de humo, mientras que para los fumadores se dispondrá de un sector específico. Allí se podrán encontrar colilleros para la reutilización de las colillas, las cuales serán recicladas para la construcción de ladrillos ecológicos. También se establecerá un punto de hidratación a cargo de PSA, un stand de la Cruz Roja y un punto de encuentro para niños.
Vendimia sostenible
La Ciudad sumará, a su vez, las siguientes acciones ambientales:
*Espacio destinado a educación ambiental: existirán juegos y premios para promover conductas sostenibles (también tendremos el QR para que puedan descargar 10 puntos para ser un ciudadano más sostenible).
*En el mismo espacio haremos encuestas individuales para calcular la huella de carbono para quienes quieran hacerlo. También se calculará la huella de carbono general del evento y habrá acciones para compensar el impacto.
*Espacio destinado a emprendedores sostenibles alimentado por energía solar con paneles fotovoltaicos ubicados específicamente para ese fin.
*Evento libre de humo: como emprendedor estará presente CigaBrick.
*Se dispondrán contenedores para separar residuos y un espacio específico (rulero) para dejar botellas plásticas que luego serán recicladas.
El encuentro será de acceso libre y gratuito. No te pierdas el fiestón de la Ciudad de Mendoza, no te pierdas "Vendimia, Oasis Mágico".
Información para periodistas
Coordinación de Información Pública
Secretaría de Medios
Se identificará una zona para fumadores con dispositivos para que tiren sus colillas, que luego serán recolectadas y convertidas en ladrillos. Además, habrá puestos educativos ambientales y puntos de reciclaje.
Desde que asumió como intendente de la Ciudad de Mendoza, Ulpiano Suarez ha hecho hincapié en el objetivo de lograr un “oasis sostenible”, con el compromiso de todos los ciudadanos. En ese sentido, hace un tiempo declaró la emergencia climática, que contempla importantes líneas de acción y medidas concretas.
En consonancia con este pronunciamiento, por primera vez será una vendimia libre de humo ya que no se podrá fumar en el predio. Solamente habrá identificado un espacio para fumadores con dispositivos para que tiren sus colillas, que luego serán recolectadas y convertidas en ladrillo por la empresa CigaBrick.
Asimismo, dentro de los lineamientos de la emergencia se encuentra la “Promoción de buenas prácticas sostenibles”. Por tanto, la gran fiesta de los vecinos de la Ciudad “Vendimia, Oasis Mágico”, que se realizará el próximo 21 de febrero, a las 21 horas, con actividades previas a partir de las 20 en el parque Cívico, es una gran oportunidad para concientizar sobre buenos comportamientos en cuanto al tratamiento de residuos y el ahorro energético e hídrico.
De esta manera, habrá diferentes espacios para promover buenas conductas. Se destinará un área a la educación ambiental, con juegos y premios para promover conductas sostenibles. Allí, los asistentes tendrán la posibilidad de calcular su huella de carbono y, mediante un código QR, descargar 10 puntos informativos para ser un “ciudadano más sostenible”. Por otra parte, se calculará la huella de carbono general del evento y habrá acciones para compensar el impacto.
Los emprendedores sostenibles también tendrán un sitio para mostrar su trabajo, que estará alimentado por energía solar con paneles fotovoltaicos. Para aquellos vecinos que quieran llevar sus residuos, se han colocado contenedores para separar residuos y un espacio específico (rulero) para dejar botellas plásticas que luego serán recicladas.
Coordinación de Información Pública
Secretaría de Medios
El intendente de la Ciudad de Mendoza, Ulpiano Suarez, mantuvo un encuentro con una de las jóvenes que forman parte del novedoso proyecto de reciclaje “Botellas de Amor”. Allí, el mandatario les ofreció la posibilidad de habilitar un “rulero” municipal en la Fiesta de la Vendimia de la Ciudad, que se realizará el viernes 21 de febrero a las 21 horas en el Parque Cívico, para que la gente pueda llevar envases plásticos que luego serán reciclados. Además, se está trabajando para que próximamente en espacios públicos de capital se habiliten lugares fijos para el depósito de estos plásticos.
“Botellas de amor” es un innovador modelo de reciclaje con amplios beneficios ambientales y sociales que se lleva a cabo en distintos puntos de Latinoamérica. En Mendoza, en octubre de 2019, un grupo de jóvenes conoció de esta iniciativa y comenzó a trabajar para implementarlo aquí. Poco a poco fueron ganando notoriedad y en tan solo 3 meses han logrado recolectar cerca de 2000 kg de plásticos.
“Hay un llamado de la naturaleza que nos pide conciencia y que empecemos a cambiar nuestra forma de hacer las cosas. El compromiso de todos es muy importante, por eso celebramos esta iniciativa que ha tenido este grupo de jóvenes y nos comprometemos a trabajar en conjunto para potenciar las acciones que protejan nuestro ambiente”, manifestó Suarez tras el encuentro.
Cómo se arman las botellas de amor?
Primero se deben separar los plásticos de un solo uso tales como: sachets, bolsas, cepillo y pasta de dientes, sorbetes y lapiceras sin cartuchos, entre otros. Luego en una botella de plástico limpia, se llena la botella con lo recolectado y lo deben llevar a los lugares de acopio.
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Se realizó la segunda reunión del Comité Municipal de Cambio Climático
By CLAUDIA CORIN - 14:26
Esta mañana, el intendente de la Ciudad de Mendoza, Ulpiano Suarez, junto a parte de su equipo de gestión, se reunió con los integrantes del Comité Municipal de Cambio Climático con el fin de avanzar en acciones vinculadas a esta temática. El comité esta compuesto por profesionales del municipio, el sector académico y otras instituciones vinculadas al trabajo ambiental.
Este segundo encuentro se da en el marco de la declaración de emergencia climática que anunció hace unas semanas el mandatario capitalino. Justamente, este eje fue el tema que atravesó el cónclave, ya que hablaron del estado de situación en el cuál se encuentra la Ciudad y las medidas concretas que se plantearon de cara al futuro. En tal sentido, se acordaron lineamientos para trabajar de forma conjunta y poder darle soluciones concretas a los vecinos de la ciudad.
El intendente Suarez celebró la consolidación de este grupo de trabajo. “El compromiso con el medio ambiente es un imperativo ético. Por eso es tan importante, en el marco de la declaración de emergencia climática, coordinar políticas públicas a través de un equipo transversal, que contribuyan a la lucha contra el cambio climático”, sostuvo el mandatario.
La dinámica de los encuentros de este comité es bimestral, por lo que se volverán a reunir en el mes abril. Los objetivos principales de la propuesta apuntan a la promoción de prácticas sustentables inclusivas, educación ambiental, consolidación de mercados de bajo carbono, economía circular, eficiencia energética, movilidad sustentable, compatibilización de procesos urbanos con estrategias de conservación adaptadas y gestión adecuada de residuos.
De qué se trata la emergencia climática en la Ciudad?
El 22 de enero de 2020, el intendente Ulpiano Suarez declaró la emergencia climática, a partir de la cual la Ciudad de Mendoza se convirtió en el primer municipio del país en tomar esta medida y se sumó a las capitales internacionales con conciencia ambiental. Con esto se busca establecer una estrategia programática que dé un marco para generar acciones en diversos sectores, generando un impacto y compromiso en los vecinos, comerciantes y visitantes.
Esta acción se inscribe en el concepto de triple impacto que promueve el intendente, para generar de manera equilibrada e integral el desarrollo económico, la integración e inclusión social y el cuidado del ambiente. A través de esta decisión, la Ciudad de Mendoza reconoce los efectos nocivos que está provocando el cambio climático a nivel mundial y anuncia importantes líneas de acción y medidas concretas.
Coordinación de Información Pública
Secretaría de Medios
A través de un convenio entre el Ente Tucumán Turismo y la aplicación TaxiAr, se sumará información de actividades y circuitos que los pasajeros tucumanos y turistas encontrarán en las unidades asociadas a la plataforma, y se capacitará a los conductores para promover el programa Yo Me Sumo.
El Con la firma del presidente del Ente Tucumán Turismo, Sebastian Giobellina, y el director general de la aplicación TaxiAr, Agustín Rodríguez, quedó formalizada -en el despacho de presidencia del ETT- una alianza estratégica mediante la firma de un convenio de cooperación y colaboración destinado al desarrollo turístico, bajo criterios de sustentabilidad y cuidado del ambiente.
La implementación del acuerdo, de dos años de duración, busca incrementar las acciones de concientización en la ciudadanía para la protección, cuidado y limpieza del medio ambiente, especialmente en los espacios turísticos, y permitan continuar en la consolidación de Tucumán como destino. Para ello, se realizarán iniciativas que tiendan a la revalorización del patrimonio cultural, natural e histórico del Jardín de la República. Además, se promoverá la difusión de las actividades y calendario de eventos del ETT.
“Es central para el organismo efectuar acuerdos de este tipo, con una empresa que – además de ser tucumana- tiene una gran penetración en la comunidad. Puede convertirse en una aliada para los turistas que arriben a la provincia y, al mismo tiempo, alcanzar a los miles de usuarios que usan el servicio para amplificar nuestro programa Yo Me Sumo”, sostuvo Giobellina.
Uno de los puntos fuertes a trabajar de este convenio es la realización de capacitaciones específicas para los conductores sobre sensibilización, atención al turista, circuitos turísticos y actividades. Dichos cursos se validarán con certificados y distintivos que los acrediten.
Por otra parte, los choferes podrán acceder a viajes de familiarización, formarán parte del diseño y ejecución de acciones de limpieza y trasladarán sin cargo a Voluntarios en el Día Mundial de la Limpieza.
Estas serán, entre otras, parte de la batería de tareas que comenzarán a realizar y recibir quienes se encuentran asociados a la aplicación.
Máximo Lozano Muñoz, jefe de la División Proyectos Especiales del Ente de Turismo, celebró la iniciativa de TaxiAr de implicarse con el programa Yo Me Sumo: “Es una empresa más que a través de la responsabilidad social empresaria, se ofrece para colaborar y articular acciones que tienen que ver con el cuidado y la concientización sobre el medio ambiente”, apuntó.
En tanto, Agustín Rodríguez se mostró optimista por esta nueva unión y enfatizó los beneficios que se generarán: “La intención fundamental de esta alianza es realizar capacitaciones para que los choferes puedan brindarles información no sólo al turista sino también a muchos tucumanos que hoy no conocen el interior. Creemos que el chofer va a ser un comunicador social. Ese nexo le va a servir mucho al Ente de Turismo”, comentó al respecto el empresario.
Cada vez más tucumanos utilizan TaxiAr
Las cifras que maneja la empresa dan una perspectiva sobre el crecimiento y la cantidad de personas que se beneficiarán, principalmente en San Miguel de Tucumán y Yerba Buena. Así lo especifica Lautaro Méndez, gerente de la compañía: “Tenemos 450 unidades trabajando. Un volumen aproximado de 200.000 viajes mensuales y un estimado de 400.000 a 500.000 personas que se trasladan al mes. Estamos realizando algunas mejoras y esperamos, en el mes de marzo, dar un salto y sumar más móviles”.
También, señalaron que la principal ventaja de un usuario de TaxiAr es que tiene toda la información del vehículo y del conductor, sumado a la calidad de los autos que conforman el servicio. “El 80% de los pedidos son de gente joven, de entre 15 a 26 años. Nos eligen por dos motivos, primero porque están adecuados al teléfono y otro, porque la familia así lo quiere; prefieren que sus allegados viajen por TaxiAr porque brinda más seguridad”, detalló Rodríguez.
Ambos referentes de la compañía coinciden en que el turista es merecedor de una prestación de calidad como la que ofrece la plataforma y adelantaron que se encuentran trabajando en un sistema de cobro electrónico en todas sus unidades para brindarles más opciones a los pasajeros.
Prensa del Ente Tucumán Turismo
Familia Torres vuelve a ser pionera en el uso de la tecnología y la innovación para reducir su impacto medioambiental. En esta ocasión, ha realizado el primer ensayo, en Europa, con un tractor eléctrico de pequeñas dimensiones, adaptado para trabajar el viñedo. Este modelo, desarrollado por la marca francesa Sabi Agri, puede suponer, según afirman desde el grupo bodeguero, una revolución en la viticultura y un cambio en la mentalidad de la gestión del viñedo.
El ensayo se ha realizado en un viñedo cercano a la bodega de Familia Torres en Pacs del Penedès, con el modelo de tractor eléctrico ALPO 4×4. El vehículo tiene tracción en las cuatro ruedas y una potencia de 50 caballos eléctricos, suficiente para ejecutar buena parte de las operaciones habituales de un tractor de combustión de tamaño similar, pero, aseguran, utilizando diez veces menos de energía. Este tractor utiliza baterías recargables en 2 horas, con una autonomía de 8 horas, y adicionalmente, para complementar la carga, cuenta con paneles solares en el techo. Además de no emitir CO2, es silencioso y compatible con accesorios estándar para el cultivo del viñedo.
Según Xavier Sort, director de producción de Familia Torres, “utilizar un tractor de estas características sería como trabajar la tierra con un caballo; es muy respetuoso para el suelo, que no se compacta ya que el tractor es muy ligero, y esto permite proteger la biodiversidad del viñedo”.
Comenzar a utilizar tractores eléctricos está comprendido dentro del programa ambiental de Torres & Earth, guiado por la voluntad de Familia Torres de reducir su huella de carbono en todo el proceso: desde el viñedo hasta el consumidor final. El uso de energías renovables, la aplicación de medidas de eficiencia energética, la plantación de bosques y la utilización de vehículos híbridos o eléctricos, entre otras medidas, son algunas de las iniciativas con las que quieren lograr el objetivo de una reducción este año del 30% de sus emisiones, con respecto a 2008, y llegar hasta el 55% en 2030.
LAGACETADELVINO
La diversidad de los viñedos mitigará el impacto del cambio climático
By CLAUDIA CORIN - 10:27
La crisis climática afectará en más del 50 % a los cultivos vinícolas incluso si se consigue limitar el aumento de temperaturas a 2 ºC. Sus efectos serán peores con escenarios más cálidos. Pero las consecuencias pueden ser parcialmente reversibles y las pérdidas agrícolas reducirse si se apuesta por la sustitución de variedades de uvas en los cultivos.
La agricultura es una de las ‘víctimas’ del aumento de la temperatura media global. Las malas cosechas, los bajos rendimientos y los cambios en las áreas de cultivo son algunas de las mayores preocupaciones de los trabajadores en el sector agrícola. Además, las predicciones atmosféricas para las próximas décadas muestran una y otra vez que los climas regionales no serán compatibles con los cultivos.
En un escenario de calentamiento de 4 ºC, el 85 % de las regiones que cultivan uvas de vino perderán idoneidad climática
Un equipo internacional de científicos, con participación del grupo de Ecología del Cambio Global y Evolución (GloCEE) de la Universidad de Alcalá, ha examinado de qué manera los cambios en las prácticas agrícolas podrían mejorar los pronósticos en los cultivos vitícolas, o al menos evitar algunas de sus consecuencias.
El estudio, publicado en la revista PNAS, demuestra que si la Tierra se calienta 2 ºC respectos a los niveles preindustriales –el límite establecido por el Acuerdo de París–, el 56 % de todas las regiones que cultivan uvas de vino perderán idoneidad climática para estos cultivos. En un escenario de calentamiento de 4 ºC, esta cifra ascenderá a 85 %.
“Las consecuencias de esas pérdidas de idoneidad climática podrían traducirse en pérdidas de productividad o de calidad (contenido de azúcar y ácido de las uvas), en cuyo caso, los productores deberían hacer una valoración de la conveniencia de adoptar medidas de adaptación”, comenta a Sinc el investigador de la Universidad de Alcalá, Ignacio Morales-Castilla, primer autor de la investigación.
Entre las alternativas para que la viticultura se adapte al cambio climático existen diferentes medidas de manejo agrícola que pueden implementarse a escala local como riegos, microaspersión o sombreo, etc. y otras como el traslado de los viñedos en altura o en latitud.
Viñedos adaptados a la crisis climática
Para contrarrestar los daños, los científicos sugieren otra solución comúnmente propuesta pero con poco apoyo cuantitativo hasta la fecha: la sustitución de material vegetal o de variedades. “Tiene un gran potencial para adaptar los cultivos al cambio climático, siempre y cuando no se alcancen los escenarios de calentamiento más pesimistas”, declara Morales-Castilla.
Gracias a la diversidad de cultivos, el cambio climático afectará al 24 % de los cultivos con un aumento de 2 ºC de las temperaturas
El aumento de esta diversidad, también llamada agrobiodiversidad, permitirá incrementar la resiliencia de los diferentes cultivos o parientes silvestres sin realizar cambios en las regiones agrícolas. Hasta ahora, aunque esta práctica basada en la variación genética intraespecífica dentro de un cultivo ha atraído mucho la atención, no existían evidencias de su capacidad para mitigar los efectos del cambio climático.
Así, el trabajo cuantifica por primera vez hasta qué punto un incremento de diversidad agrícola es capaz de amortiguar los efectos negativos del cambio climático, en este caso la pérdida de idoneidad climática, sobre las regiones productoras.
Los resultados del trabajo muestran que la diversidad de cultivos puede reducir las pérdidas agrícolas por el calentamiento global, aunque su efectividad disminuirá considerablemente si se materializan los escenarios más cálidos. Tomando en cuenta los datos de impacto anteriores, en un escenario de calentamiento de 2 ºC, la diversidad de cultivos permitiría reducir las pérdidas proyectadas en un 57 %, mientras que con un aumento de temperaturas de 4 ºC el porcentaje sería del 32 %.
De este modo, gracias a la diversidad de cultivos, el cambio climático afectará al 24 % de los cultivos con un aumento de 2 ºC de las temperaturas y al 58 % en un escenario de 4 ºC de calentamiento.
“La diversidad, si es adoptada localmente por los productores, puede mitigar las pérdidas agrícolas, pero su efectividad dependerá de las decisiones globales con respecto a las emisiones futuras”, subrayan los autores en su estudio.
Cultivos más resistentes
Los científicos analizaron datos históricos de 11 variedades de cultivos de uvas de vino de 1956 a 2015
Para comprobar cómo la diversidad de los cultivos de uva de vino altera las proyecciones de cambio climático, los científicos analizaron datos históricos de 11 variedades de cultivos de uvas de vino (Vitis vinífera) con alta diversidad en Europa, sobre todo situados en Francia, de 1956 a 2015.
Los autores combinaron los datos, que se centraron en la aparición de brotes, floración y maduración, con datos de siembra global y registros de temperatura de 1880 a 2013 para crear modelos previstos para escenarios de calentamiento global de 2006 a 2100.
“Nuestros resultados respaldan el potencial de los cambios in situ de los cultivos para adaptar la agricultura al cambio climático, incluso en las principales regiones vitivinícolas, siempre y cuando los esfuerzos para evitar escenarios de calentamiento más alto tengan éxito”, señalan los investigadores en su estudio. Sin embargo, según los autores, la diversidad de cultivos por sí sola no es suficiente para prevenir la disminución de la uva de vinificación en las regiones más vulnerables.
agenciasinc.es
Nos encanta llenar la casa de plantas, incluso alguna vez nos hemos planteado montarnos nuestro propio huerto urbano en el balcón. Sin embargo, la realidad es que alguna vez has conseguido matar de forma involuntaria a un ser vivo tan resistente y que requiere de tan pocos cuidados como es un cactus.
El ajetreo de la rutina diaria y la falta de tiempo suelen conseguir que nos olvidemos de que toca regar las plantas o que no les presentemos la atención suficiente y, claro, cómo no pueden decir esta boca es mía... Por suerte, ahora la tecnología ha conseguido que haya apps que hablen por ellas.
Existen en el mercado numerosas aplicaciones que no solo nos recuerdan cuándo toca darles un agua o echarles fertilizante, también nos ofrecen información detallada sobre nuestras plantas y nos ayudan a reconocer enfermedades que puedan afectarlas.
A continuación te presentamos cinco de las más útiles y sencillas para que el verde siempre predomine en tu hogar.
Plant Care Reminder
Esta app nos permite estar siempre al tanto del estado de nuestras plantas y nos recuerda regarlas a tiempo. Para ello podemos crear perfiles individuales para cada una de las macetas que tengamos a nuestro cargo. La aplicación no solo nos alertará, sin tener que abrirla, de todo lo que haya que tener en cuenta, también nos permitirá visualizar gráficamente, con un widget en la pantalla principal de nuestro smartphone, en qué estado se encuentran las plantas.
La aplicación es gratuita, muy sencilla de utilizar y está disponible solo para Android.
Waterbot: Regar plantas
Para los que busquen una aplicación parecida a la anterior pero más sencilla, la única función de Waterbot es recordarnos cuándo necesitamos regar nuestras plantas. De este modo, la app nos avisa mediante notificaciones cada vez que necesiten atención. Además, permite configurar los recordatorios a determinadas horas y crear avatares para cada planta. Así de lo único que nos tenemos que acordar es de de marcar la planta como "regada" una vez lo hayamos hecho.
La app es gratuita, no contiene anuncios y está disponible tanto para Android como para iOS.
Cuidad Jardines
Una guía muy amplia en formato app de los cuidados a tener en cuenta para mantener en condiciones óptimas cualquier planta. Nos muestra una serie de consejos para cuidar diferentes tipos de plantas, sean del tipo que sean: ornamentales, artificiales o comestibles. También ofrece información sobre plantas medicinales de las que poder hacer uso cuando no nos encontremos bien.
Esta app es gratuita y solo está disponible para Android, además no ocupa mucho espacio.
Manager garden
Garden Manager o Gerente de jardín permite configurar distintas alarmas para regar, echar fertilizante o podar. Dentro de la app también se puede llevar un diario fotográfico de la evolución de nuestras plantas, tomar notas e incluso compartir los logros en redes sociales. Además, cuenta con un localizador de floristerías cercanas.
La app es de descarga gratuita pero algunos de sus servicios son de pago. Está disponible solo para Android y es ideal para teléfonos sin mucha memoria disponible porque ocupa solo 3,3 MB.
Agrobase
Esta app es una extensísima base de datos de enfermedades que afectan a las plantas. En cada una de las enfermedades contempladas, podemos encontrar no solo la descripción con los síntomas, sino también el tratamiento recomendado y las indicaciones para aplicarlo. Además incluye imágenes para ayudarnos a reconocer la enfermedad.
Está disponible tanto para Android como para iOS y es gratuita aunque incorpora compras dentro de la app.
trendencias.com
A través de esta decisión, la Ciudad de Mendoza reconoce los efectos nocivos que está provocando el cambio climático a nivel mundial y anuncia importantes líneas de acción y medidas concretas.
Este mediodía, el intendente Ulpiano Suarez declaró la emergencia climática, a partir de lo cual la Ciudad de Mendoza se convierte en el primer municipio del país en tomar esta medida y se suma a las capitales internacionales con conciencia ambiental. Con esto se busca establecer una estrategia programática que dé un marco para generar acciones en diversos sectores, generando un impacto y compromiso en los vecinos, comerciantes y visitantes.
Esta acción se inscribe en el concepto de triple impacto que promueve el intendente, para generar de manera equilibrada e integral el desarrollo económico, la integración e inclusión social y el cuidado del ambiente. En ese sentido y teniendo en cuenta el compromiso con los vecinos de avanzar hacia una ciudad sustentable, Ulpiano Suarez destacó: “El cambio climático está siendo analizado a nivel mundial, por lo que declaramos, desde la Ciudad de Mendoza, la emergencia como un marco de referencia para avanzar en acciones concretas. Vamos a trabajar fuertemente, como uno de los lineamientos, en campañas de formación, educación y concientización sobre los efectos de este flagelo”.
“Queremos liderar una sinergia en el área metropolitana, en los ámbitos públicos, privados, con los vecinos y turistas, para avanzar en medidas necesarias que debemos tomar en conjunto. Estoy convencido de que, entre todos, podemos hacer de esta ciudad una ciudad sostenible con calidad de vida para las futuras generaciones”, añadió el intendente Ulpiano Suarez.
La medida está fundamentada en que “la Ciudad de Mendoza no escapa a los impactos del cambio climático, y resulta necesario que todos los sectores se comprometan inmediatamente a reforzar los planes de acción climática”, según sostiene el decreto municipal. Además, la normativa contempla que “la situación en Mendoza se ve agravada por las fragilidades inherentes a ecosistemas de zonas áridas y sistemas ambientales estructurados por el recurso hídrico, siendo este uno de los componentes más afectados por la problemática mencionada”.
También, la norma establece la importancia de reducir las emisiones netas de carbono. “Es necesario apostar por la implementación de energías 100 % renovables, reduciendo a cero las emisiones netas de carbono lo antes posible, de manera urgente y prioritaria, en consonancia con las indicaciones del informe del IPCC para limitar el aumento de las temperaturas globales a 1,5º”, reza el decreto.
Para mensurar el impacto de esta decisión, el municipio se fija como meta para el año 2030, alcanzar una gestión climática de balance positivo, traduciéndose en una mayor absorción y reducción de gases de efecto invernadero. En ese sentido, se creará un Fondo Verde Municipal para incentivar el cuidado del medio ambiente, premiando propuestas que reduzcan y capturen carbono equivalente, promoviendo inversiones para incorporar nuevas tecnologías, facilitando y promoviendo proyectos de desarrollo sostenible e investigaciones aplicadas a la resolución del cambio climático.
Dentro de las medidas específicas se encuentran la creación de 23 km de ciclovía, que incluirán la traza de Av. San Martín; espacios libres de humos en las plazas públicas y la ampliación de “Puntos Verdes”, entre otras. Asimismo, se desarrollarán instrumentos fiscales y tributarios para incentivar la corrección de impactos ambientales negativas y la promoción de conductas sostenibles por parte de los contribuyentes.
Es importante destacar que la Ciudad ya viene dando pasos en ese sentido mediante distintas acciones. Una de ellas es el Plan de Ordenamiento Territorial, a través del cual, mediante un análisis de variables del territorio y de la participación ciudadana, se detectaron problemáticas y potencialidades y se trazó un modelo de Ciudad deseado, realizable y sustentable con proyección a futuro.
En el mismo sentido, una de las primeras medidas de gestión de Suarez fue la creación de un Comité Municipal de Cambio Climático (CMCC) con el objetivo de diseñar un plan de acción sobre una base de diagnóstico que permita actuar con datos. Está integrado por el gobierno municipal, y también por integrantes de la sociedad civil, el sector privado y el académico,
Algunas de las acciones concretas:
Ampliación de ciclovías: se crearán 23 km nuevos, incluyendo la traza de calle San Martín.
Se sumaran 100 bicicletas. Nuevas y nuevos puntos del programa “En la bici”.
Plazas libre de humo: delimitación y declaración de espacios públicos restringiendo lugares para fumadores.
Estacionamientos para bicicletas y micromovilidad (monopatines) en playas públicas.
Ampliación de “Puntos Verdes” e incremento de frecuencia diferenciada de recolección de residuos.
Prohibición de bolsas plásticas y regulación de plásticos de un solo uso.
Desarrollo de instrumentos fiscales y tributarios para incentivar la corrección de impactos ambientales negativas y la promoción de conductas sostenibles por parte de los contribuyentes. Incorporación en pliegos de licitación de consideraciones de triple impacto, reducción de tasas municipales premiando conductas sustentables, créditos fiscales, desarrollo de estrategias de financiamiento con bancos, sistemas de premiación compensatoria.
Eficiencia energética y adopción a escala de tecnología basada en una matriz energética limpia. se prestará asesoramiento por parte del municipio a emprendimientos para incorporar en sus procesos productivos y prestación de servicios fuentes de energías renovables.
Promoción de conductas sostenibles para el sector privado, ciudadanía orientado a la reducción, separación y reciclaje de residuos, ahorro energético e hídrico, y adopción de buenas prácticas sustentables.
Se creará un Fondo Verde Municipal para incentivar el cuidado del medio ambiente, premiando propuestas que reduzcan y capturen carbono equivalente, promoviendo inversiones para incorporar nuevas tecnologías, facilitando y promoviendo proyectos de desarrollo sostenible e investigaciones aplicadas a la resolución del cambio climático.
Se creará la Mesa Arbolado Público, espacio destinado al intercambio y la elaboración de lineamientos para la mejora en políticas de arbolado público.
Coordinación de Información Pública
Secretaría de Modernización y Medios
La carrera es libre y gratuita y tiene el objetivo de generar mayor conciencia en la comunidad sobre el cuidado del medio ambiente. El punto de partida será en la calle Gran Capitán Sur y Padre Llorens en el barrio San Martín.
La Ciudad de Mendoza invita a participar de la maratón por el ambiente que se realizará para celebrar el Día Mundial de la Educación Ambiental. Se llevará a cabo el viernes 24 de enero a las 10.30 horas y tiene una distancia de 1,7 km. Además, participarán los niños de las colonias de verano del Gimnasio municipal Nº 4 y del Club Cano junto con sus familias.
La carrera se caracterizará por la práctica del plogging, que es una nueva tendencia deportiva que combina el running con recoger basura del suelo mientras se camina, trota o corre. Una vez concluido el recorrido los participantes podrán disfrutar de premios, sorteos, shows, música y zumba.
El lugar de concentración será en la calle Gran Capitán Sur y Padre Llorens.
El recorrido será: Gran Capitán Sur y Padre Llorens, hacia el oeste por Capitan Sur hasta Cristo Redentor, por Cristo Redentor hacia el norte hasta Potrerillos, por Potrerillos hacia el este hasta Emaus finalizando en el Gimnasio Municipal Nº 4.
La carrera es organizada por la colonia de verano del Gimnasio N° 4, de la Municipalidad de la Ciudad de Mendoza, denominada "Brigada ambientalista del Oeste". La misma está destinada a promover y concientizar a la comunidad sobre el cuidado del medio ambiente y el impacto que genera la contaminación. Además trabajan en paralelo los ejes deportivos y recreativos para brindar un servicio de calidad que contribuya con el desarrollo integral de niños y pre-adolescentes desde los aspectos saludables y colaborando en el desarrollo de las capacidades físico-motrices de los mismos, para mejorar así, la calidad de sus vidas.
El 26 de enero se celebra el Día Mundial de la Educación Ambiental, que tiene como principal objetivo identificar la problemática ambiental tanto a nivel global, como a nivel local y crear conciencia en las personas en cuanto a la necesidad de participación por conservar y proteger el medio ambiente.
Actualmente se pretende enseñar desde la naturaleza, utilizándola como recurso educativo: educar para mejorar y apreciar el medio ambiente, presentar y aprender conductas correctas hacia el entorno, no solo conocerlo. Se trata de la concepción de la naturaleza no como fuente inagotable de recursos, sino como un ecosistema frágil que tiene sus propias exigencias que hay que respetar por nuestro propio interés y supervivencia.
Coordinación de Información Pública
Secretaría de Modernización y Medios
Comunidades del Valle se preparan para celebrar honrando a la Pacha
By CLAUDIA CORIN - 11:05
La campaña Yo Me Sumo, impulsada por el Ente de Turismo, coordinó acciones con comunas de los valles en vistas a los próximos festivales que se celebrarán en la región
Durante el verano, los Valles Calchaquíes se convierten en una excelente opción para escapar de las altas temperaturas de la ciudad. Por ello, que la cantidad de turistas y tucumanos que llegan a las comunas y localidades del Valle aumente, no es de extrañar.
Además de sus espectaculares paisajes y su clima templado en la época estival, los Valles son muy reconocidos por los numerosos festivales que se celebran durante los meses de enero y febrero, eventos que congregan a gran cantidad de visitantes de diferentes partes del país y de la provincia.
Con la vista puesta en esto, las comunidades de Amaicha del Valle, El Paso, Colalao del Valle y Quilmes impulsaron un pedido especial al Ente Tucumán Turismo para desarrollar en conjunto campañas de preparación y organización de los Destinos.
El programa Yo Me Sumo, encabezado por Máximo Lozano Muñoz, jefe de Proyectos Especiales del organismo provincial, facilitó material para entregar a los referentes de las diversas comunidades, además de concretar una charla sobre organización de cuadrillas de trabajo para un desempeño efectivo.
“Es una decisión de Sebastian Giobellina, titular del Ente de Turismo, que el programa Yo Me Sumo abarque a todos los puntos de la provincia, por lo que vamos a seguir colaborando en ello hasta que termine esta campaña de verano”, sostuvo Lozano Muñoz. “Con las comunidades estamos trabajando en cómo concientizar a la gente, en el armado de un plan de trabajo y cómo encarar las actividades”, explicó sobre las capacitaciones que se llevan adelante.
Por otro lado, el referente del Ente valoró el cambio de perspectiva y “la conciencia que están tomando en los valles tucumanos sobre el tratamiento de los residuos y el interés de tener los lugares limpios. Ya se formaron grupos que se están encargando de estas tareas”, agregó Lozano Muñoz.
Federico Segura, secretario general de la comuna de Amaicha del Valle, explicó sobre los preparativos que llevan adelante con el plus de la máquina compactadora con la que cuentan: “Para la Pachamama estamos preparando un plan de trabajo para que los pascaneros puedan sacar el material orgánico para hacer compost y al resto separarlo, seleccionar para compactar y llevarlo luego a la planta de reciclado de Tafí viejo, quienes nos colaborarán en esta tarea”, señaló.
A su vez, desde la Ciudad Sagrada de Quilmes, sitio arqueológico y turístico destacado de la provincia, también se sumaron a las acciones por el medio ambiente.
Victoria Quinteros, guía del sitio, manifestó lo significativo que es que “los tucumanos se concienticen y el turista también, ya que es un punto importante. Nuestro objetivo es que no se tire basura, que no se arroje en lugares que no se debe. Esto es precisamente cuidar a la madre tierra, a la Pachamama”, subrayó.
Lozano Muñoz expresó que el objetivo de las comunas y del Ente Tucumán Turismo es continuar con los trabajos luego de la temporada de verano, y se prevé que en los próximos meses se desarrollen charlas de capacitación a pobladores y alumnos de escuelas.
Prensa del Ente Tucumán Turismo
Las acciones del 6D por el Cambio Climático tuvieron eco en Tucumán
By CLAUDIA CORIN - 10:52
Una iniciativa mundial tuvo protagonismo local con la participación de numerosas organizaciones ambientalistas y organismos públicos, entre ellos el Ente Tucumán Turismo, a través campaña Yo Me Sumo
En paralelo a los debates que tienen lugar por estos días en la Cumbre de Cambio Climático en Madrid, los ambientalistas del mundo reclamaron políticas claras para evitar el avance de la degradación del planeta, y se agruparon bajo la consigna y el hashtag #6DItsNow para llamar la atención de líderes mundiales. En esta movida global, Tucumán no fue la excepción.
La Plaza Urquiza fue el sitio elegido para desarrollar las numerosas acciones impulsadas por asociaciones civiles y organismos públicos. Entre estos, se destacó el espacio del Ente Tucumán Turismo, desde donde se distribuyeron elementos variados con la leyenda Yo Me Sumo, entre los que hubo semillas listas para ser plantadas.
El titular del Ente, Sebastian Giobellina, destacó la intención concretada desde diversos sectores y los objetivos propuestos: “La idea es que con todas estas acciones se estén plantando 15 millones de árboles, y una pequeña parte a nivel local será donada por el Gobierno de la provincia”, señaló el funcionario. “Buscamos concientizar a la gente en el respeto hacia el medio ambiente, tener este compromiso por nosotros mismos y el mundo en que vivimos, por el legado hacia nuestros hijos”, enfatizó.
Por su parte, Agostina Torti, referente del 6D en Tucumán, explicó que la idea “no apuntaba solo a la concientización de las personas, sino también a empresas, gobiernos y organizaciones”, por lo que celebró la participación de Turismo, las Direcciones de Medio Ambiente y Recursos Hídricos, la Defensoría del Pueblo, el Consorcio Público Metropolitano, Meta Bici, el proyecto Huella Verde y el legislador Raúl Albarracín, entre muchos otros.
La activista convocó a los ciudadanos a ser consumidores responsables teniendo en cuenta el impacto ambiental y social a la hora de evaluar la compra de un producto. En tanto, sobre el balance de la actividad, sostuvo que “superó mis expectativas. La gente se acercó, se informó. No sólo es mostrar los productos sino también estar informado acerca de las leyes vigentes”, reveló Torti.
Además de las organizaciones indicadas, participaron Salvando Salvar; EcoLik; Cooperativa Aquí Nadie Se Rinde; CIAT Tafí Viejo; Girsu e IMAT, quienes distribuyeron más de 300 plantines y recolectaron material reciclable de los vecinos que completó un camión.
Prensa del Ente Tucumán Turismo
La Municipalidad de Mendoza avanza en el Programa de Ciudades Saludables
By CLAUDIA CORIN - 11:58
La comuna está siendo evaluada por funcionarios nacionales, en el desafío de alcanzar la tercera fase de un proceso de mejora continua en la calidad institucional y la sustentabilidad de políticas públicas.
La Ciudad de Mendoza es miembro de la actual Dirección Nacional de Ciudades, Municipios y Comunidades Saludables. En este momento, se encuentra en la segunda fase del programa bajo la denominación de “Municipio Titular”, con el desafío de avanzar y alcanzar un nuevo nivel en el proceso de acreditación: el de “Municipio Responsable”.
Al respecto, Alejandra Weintraub, directora de Salud y Educación Ciudadana de la Ciudad de Mendoza, señaló: “Ser Municipio Responsable es comprometerse en un modo saludable de vida para sus vecinos. El modelo de ciudad que promueve este municipio está íntimamente comprometido con una mejora en la calidad de vida de los vecinos”.
Como parte del proceso mencionado, Adrián Royffer, del equipo de evaluación del Programa Nacional de Ciudades, Municipios y Comunidades Saludables, dependiente del Ministerio de Salud y Desarrollo de la Nación, recorrió junto a funcionarios del municipio la urbanización de los barrios Flores y Olivares, en una de las instancias de acreditación: el de la evaluación externa.
Luego, Royffer encabezó junto a Alejandra Weintraub, también referente local del programa Municipios y Comunidades Saludables, una mesa intersectorial en el espacio NIDO, junto a referentes de distintas áreas del municipio, donde se expuso sobre el trabajo realizado por la Ciudad en los últimos años y además se establecieron parámetros para lo que viene.
“La visita de evaluación externa se realiza en la tercera fase del programa. Consiste en una visita en territorio después de mucho tiempo de trabajo del municipio y en un análisis de situación de salud local, determinantes ambientales, factores de hábitos de vida, servicios de salud. También se analizan los condicionantes socioeconómicos, como empleo, trabajo y educación”, sostuvo Royffer.
Coordinación de Información Pública
Secretaría de Modernización y Medios
Azurmendi, el espacio gastronómico con tres estrellas Michelin del cocinero vizcaíno Eneko Atxa, ubicado en Larrabetzu, brilla también en el firmamento ecológico. Ha sido reconocido como el restaurante más sostenible de 2018 en los premios The World’s 50 Best recién entregados en Bilbao. Un galardón que ya obtuvo en 2014. "Azurmendi está haciendo todo lo posible por cuidar el planeta y su comunidad local. Su nivel de sostenibilidad ha pasado en cuatro años del 84% al 93%", destaca la organización de 50 Best.
Atxa ha plantado 800 árboles alrededor del restaurante y ha comprado 100 hectáreas de bosque cercano para compensar las emisiones de CO2 de su local.
Sus menús han incrementado los vegetales hasta el 75%, procedentes de su huerta y de las de productores locales. Los ingredientes se traen a diario, de manera que se disminuye el uso de máquinas frigoríficas.
"Desde 2014 hemos crecido como gente con sentido común y responsable, implicados en trabajar por un futuro mejor", apunta Eneko Atxa (Amorebieta, 1977). Pero su implicación viene desde el momento en que se construyó en 2012 Azurmendi, uno de los edificios más singulares de la arquitectura contemporánea de hostelería.
En Larrabetzu, cerca del aeropuerto de Bilbao, Azurmendi se alza como un caserío vasco del siglo XXI: hay huerta, gallinas, viñedos de uva autóctona y una bodega para producción de txacolí, un invernadero, un banco de semillas autóctonas, y mucho más. Se recicla el agua de lluvia —para la huerta, invernaderos, inodoros...— y un sistema geotérmico calienta el restaurante en invierno y lo refresca en verano.
La estructura del edificio es desmontable y gran parte de los elementos son reciclados. La cubierta —bajo el jardin y la huerta— funciona como depósito de agua. Los espacios diáfanos permiten iluminación natural y para evitar el uso de aire acondicionado la cubierta acristalada tiene un sistema de captación solar.
Con mucha visión de futuro, ya en 2012 se instalaron en el parking de Azurmendi puntos de recarga para coches eléctricos.
La naturaleza entra al plato
Los comensales entran por la terraza-huerta y bajan a un patio-jardín, presidido por un árbol, como un claustro vegetal, donde prueban los aperitivos. Continúan por la cocina abierta, donde ven la labor de la brigada de cocina. Se sientan a la mesa y, gracias al gran escaparate de las cristaleras, les envuelve el paisaje. Luego, en los platos desfilan sensaciones: mastican y beben entorno. Azurmendi se impregna, según Atxa, de "identidad en todos los sentidos".
"Buscamos que el edificio se mimetizara con la naturaleza. La vegetación forma parte de su funcionamiento", cuenta Naia Eguino, la arquitecta de este proyecto sostenible y bioclimático, que también ha diseñado el restaurante de Atxa en Japón, Eneko Tokyo. Para Eguino, "hoy en día la arquitectura solo puede ser sostenible".
Piedra, madera y hierro son ingredientes clave de la construcción. "Son elementos significativos de la cultura vasca y simbolizan arraigo, calor humano, fortaleza y capacidad de superación", dice el cocinero vizcaíno.
"La sostenibilidad, el construir un restaurante lo más ecológico posible e implicarnos en el entorno no es para nosotros una tendencia, es un hecho consolidado", reivindica el chef. "En el mundo de la restauración fuimos pioneros en este tipo de edificación, en tener una visión del restaurante donde es importante el contenido y también el continente. Es verdad que la inversión que requiere es mayor, pero no espero encontrar una rentabilidad a corto plazo ni ahorros. Lo que me importa es que como cocinero, además de dar de comer y hacer felices a los clientes con un menú rico y suculento, con carácter, en Azurmendi ocurran muchas más cosas, que no tienen por qué ser tangibles. Es una filosofía de vida: cómo queremos ser y mostrarnos a los que trabajan con nosotros. No somos unos iluminados, unos gurús, simplemente somos gente que trata de aportar cosas nuevas".
Y una de esas novedades es la colaboración con el Ayuntamiento de Larrabetzu en el aprovechamiento de los residuos orgánicos para obtener compost y usar ese abono en las huertas.
El reciclaje de lluvia y la instalación de paneles solares y otros sistemas de energías alternativas forman parte de un planteamiento arquitectónico, que requiere una inversión costosa. Sin embargo,"para reciclar y realizar prácticas sostenibles no hace falta estar en un entorno rural. No es necesario vivir en un caserío en el monte para poder hacer ciertas cosas", advierte Eneko Atxa. "Hay montones de cosas que haces y no te das cuentas del efecto que tienen: por ejemplo, comprar a productores de la comunidad. Tenemos que preguntarnos qué está detrás de lo que estamos comprando y consumiendo".
Toda esta filosofía de comportamiento y decisiones que afectan al entorno y al entramado social tiene, en el caso de Atxa y su equipo, un nombre: Jaki(n). En euskera, jaki significa producto o comida. Con la "n", significa conocimiento.
Tiene su máxima expresión en Azurmendi, pero también se aplican elementos a otros restaurantes del grupo Eneko (en Bilbao, Londres o Tokio).
Jaki(n): la revolución humanística
Un asunto a valorar incluido en los objetivos de Jaki(n), y que ya se lo han planteado otros restaurantes de alta gama, es la conciliación laboral y familiar. Con bastantes libranzas a la semana y días solo con comidas o con cenas, el objetivo es que el equipo no sea esclavo de la hostelería.
"Si ha habido grandes revoluciones en la gastronomía como la nouvelle cuisine, la nueva cocina vasca, Ferran Adrià o la nueva cocina nórdica, creo que es hora de que haya otro tipo de revoluciones, como la humanística. Esta tiene que venir desde el sentido común, desde la sostenibilidad y el cuidado medioambiental y también de cuidarnos a nosotros mismos, a las personas. De ahí que nos preocupemos por la conciliación familiar". Y asimismo se ocupa el cocinero de que su brigada coma a diario una dieta equilibrada de verduras, carbohidratos y proteínas.
Otro pilar clave en la actividad de compromiso social del cocinero es su colaboración con el hospital público de Galdakao. "Vamos a reclutar jóvenes talentos de las escuelas de hostelería que entiendan rápidamente que puedes estudiar para ser un gran cocinero y que ese conocimiento lo puedes utilizar para hacer el bien, para ofrecer salud y calidad de vida. No somos conscientes de cuánto puede llegar a hacer la gastronomía", dice Eneko Atxa.
E incluso los pequeños detalles influyen, como las bandejas de esa mejorable comida hospitalaria: "En la universidad del País Vasco están estudiando nuevos modelos de diseño más positivos, para que la forma de servir la comida por lo menos no genere rechazo y el objeto sea un mensaje de ánimo. Por logística parece difícil de cambiar, pero se puede. Los que cocinan en los hospitales van a seguir, lo que nosotros hacemos es aportar conocimiento y técnica para mejorar, y de forma totalmente altruista, sin cobrar un solo céntimo. Esto no es una mercadotecnia, es un tema serio, con la comida no se juega", explica el chef vasco.
"Con esta filosofía queremos crecer, y es para compartir. Jaki(n) no es un secreto. Queremos que se aporten ideas para crecer todos juntos… Ojalá se expanda y lo mejoren otros. Con el tema hospitalario no nos podría hacer más felices que la idea se extendiera y se implantara en otras comunidades. Ojalá hubiera redes de cocineros que trabajáramos aportando nuestro saber con conciencia. La sociedad está siendo tan generosa con un gremio como el nuestro que necesitamos devolverle cosas. En Jaki(n) estamos deseando que nos propongan iniciativas. Queremos, por qué no, cambiar el mundo".
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Hay una inspiradora frase que dice “mucha gente pequeña, en lugares pequeños, haciendo cosas pequeñas, puede cambiar el mundo”.
En sentido positivo, la cita nos alienta a cambiar las cosas. El negativo define nuestro impacto en la Tierra. Hay que repensar la forma en que nos relacionamos con el planeta para frenar la degradación de los ecosistemas y mejorar el bienestar humano.
Ofrecemos 10 consejos para reducir nuestra huella ecológica:
Ahorrar agua y luz. Reducir la cantidad de energía y agua en casa y aislar mejor. Los expertos en construcción eficiente recomiendan tener ventanas selladas para mantener temperaturas estables y evitar fugas, ahorrar agua con aireadores en los grifos, cisternas de gran capacidad y electrodomésticos eficientes. Cambiar bombillas por led, los baños por duchas y no dejar nada enchufado o en standby.
Menos envases. Huir del plástico, sustituirlo por vidrio o metal cuando se trate de líquido o comida. Usar bolsas de tela para comprar, huir de los envasados. Pasarse al champú y jabón en pastilla y los desodorantes de piedra de alumbre, que duran años, al igual que la copa menstrual en el caso de las mujeres, en vez de tampones y compresas.
Movilidad sostenible. Solo en España 33.000 personas mueren prematuramente al año por contaminación atmosférica, según cifras de Greenpeace. Las grandes ciudades, antes las multas comunitarias por contaminación, trabajan por una movilidad eficiente y limpia. Fomentan el uso de la bicicleta y el coche compartido y empiezan a cambiar sus flotas por autobuses eléctricos. Madrid, Barcelona, París, Ciudad de México, Oslo, China han puesto fecha límite para la entrada en los núcleos urbanos de coches con combustible contaminante. La movilidad eléctrica o los híbridos enchufables parecen algunas de las soluciones más lógicas.
No a las toallitas. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) advierte que producen “atrancos en cañerías, graves problemas en las redes de saneamiento y tienen un gran impacto ambiental porque contribuyen a la dispersión de microplásticos”. Un 70% de los alimentos de origen marino, según un estudio reciente de OCU, contienen microplásticos.
Menos consumo más sostenible. El paso más inmediato y urgente es reducir el consumo, que sea sostenible: menos cosas de mejor calidad y con bajo o nulo impacto ambiental. El ecodiseño trabaja para que los productos no tengan obsolescencia programada, duren más y su fabricación y reciclaje siempre sea posible y no generen impacto.
Cada tapón cuenta. No tratar espacios públicos y naturales como si fueran vertederos. Cada tapón cuenta. El organismo sin ánimo de lucro Surfrider, que promueve la recogida de basura en las playas, recogió en una sola campaña en las playas, lagos ríos y fondos marinos españoles en 2016, casi 1.500 metros cúbicos de residuos.
Acuíferos en peligro. Las masas de agua también se ven perjudicadas por la cantidad de productos químicos -especialmente los de limpieza e higiene personal- que se van por el desagüe. Además, los productos de limpieza, así como los barnices de los muebles, contienen tóxicos que respiramos y perjudican la salud.
Alimentación consciente. Comprar productos a granel (congelar para evitar despilfarro), de temporada y locales. Greenpeace alerta en sus informes del uso de plaguicidas tóxicos en la agricultura industrial, “que tiene efectos nocivos sobre nuestra salud y sobre la de otros seres vivos tan importantes como las abejas”. Y reducir el consumo de carne, una de las industrias más contaminantes.
Otra forma de generar riqueza. Si copiamos a la naturaleza y su forma de organizar los ecosistemas, ninguno va a considerar el exceso una virtud. Sería interesante pensar sobre modelos como la economía circular o la economía rosquilla, de la profesora de Economía de Oxford Kate Raworth, autora de Economía Rosquilla (Paidós, 2018), que mide la riqueza basándose en los límites planetarios.
Más información. La consultora Nielsen asegura que millennials y centennials se informan más que otras generaciones de lo que compran y cómo ha sido hecho, desde la comida a la ropa, una industria muy contaminante por la fast fashion, un modelo donde las colecciones cambian muy deprisa para fomentar el consumismo. Nielsen augura un futuro donde el etiquetado “informe mucho más sobre la trazabilidad”.
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