La exportación vitivinícola italiana siguió la senda ascendente durante 2019 y alcanzó un valor de 6.434 millones de euros (+3,2%), gracias a unas ventas internacionales en volumen de 21,61 millones de hectolitros, con un alza del 10,3% respecto al ejercicio anterior. De este modo, el precio medio del producto vitivinícola italiano durante el pasado ejercicio se situó en los mercados mundiales en 2,98 euros por litro, experimentando una devaluación del 6,4% interanual, que se justifica, tanto por la dinámica de precios en los diferentes mercados, como por la evolución del mix de producto italiano.
Los datos de tendencia, especialmente en volumen, permiten al sector italiano pensar en conquistar dentro de no mucho el liderato mundial de exportación de vino y mosto en litros. Una primera posición que, por el momento, ostenta España (27,1 Mhl de vino exportados en 2019).
La oficina estadística Ismea señala que los incrementos más importantes en volumen lo experimentaron los vinos comunes (sin D.O.P./I.G.P.), con 4,9 millones de hectolitros, en su mayoría a granel, crecieron un 18% en volumen, pero con una disminución de los ingresos (-3%), como consecuencia de la marcada reducción de los precios. Unas cotizaciones que cayeron hasta el 27% en la campaña 2018/19, para empezar a recuperarse solo a partir de septiembre.
El fuerte aumento de las exportaciones de vinos de mesa a granel, cuyo destino “natural” son los mercados de la Unión Europea, en particular Alemania, condicionó también que el área económica de la UE creciera más en volumen (+12%) que los países terceros (+7%). En términos de valor, no obstante, la situación se invirtió y mientras que los envíos a la UE crecieron un 1% en sus reembolsos, los extracomunitarios lo hicieron a un ritmo superior (+6%). Estos mercados de fuera de la UE ya generan más valor que los reembolsos comunitarios. Así, aunque la factura de la exportación vitivinícola italiana se encuentra bastante equilibrada, pues mientras que los países terceros aportan 3.220 millones de euros, la UE suma 3.200 millones de euros.
También siguen tirando de las exportaciones los vinos espumosos, aunque ya no crecen en sus cifras del mismo modo que lo hacían en años anteriores. En 2019, Italia exportó, por primera vez, más de 4 millones de hectolitros de vinos espumosos (+8%, lejos, por tanto, de los incrementos de dos cifras de ejercicios precedentes); por valor de cerca de 1.600 millones de euros (+4,5%).
Pese a que el éxito de las burbujas italianas es innegable, con el boom del prosecco en los mercados mundiales, los especialistas italianos ya hace meses que vienen alertando de que se ha generado una “excesiva dependencia” de este producto, lo que, a la larga, podría ser una debilidad del sistema vitivinícola italiano.
También se produjo, durante 2019, un notable aumento de los vinos con D.O.P., especialmente de los vinos tranquilos (+13,5% en volumen y +9 en valor), que compensó la reducción registrada en el segmento de las I.G.P.s
Las I.G.P.s, sin embargo, mostraron un decisivo retroceso tanto en los vinos tranquilos en botella (-5% en volumen y -4% en valor), como a granel (-10% en volumen y -13% en valor), mientras que se comportaron particularmente bien en bag in box (+8% en volumen y +8% en valor). Sin embargo, este tipo de envase creció significativamente en 2019 en comparación con el año anterior (+8% en volumen y +10% en valor).
Por mercados de destino, en 2019, el primer cliente del vino italiano fue EE.UU., con 3,5 Mhl (+2,7%) y 1,5 M€ (+5,4); seguido de Alemania, con 6 Mhl (+19,9%) y 1,1 M€ (+2,5%); y Reino Unido, con 2,8 Mhl (+0,8%) y 0,8 M€ (-5%). Desde el Ismea destacan que estos tres primeros clientes absorben más de la mitad del total exportado, tanto en volumen, como en valor.
Principales mercados de exportación vitivinícola italiana en 2019
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Destino
|
Volumen (hl)
|
Valor (.000 €)
|
Precio medio (€/l)
| |||
2019
|
Var.%
|
2019
|
Var.%
|
2019
|
Var. %
| |
EE.UU.
|
3.482.393
|
2,7%
|
1.540.676
|
5,4%
|
4,42
|
2,6%
|
Alemania
|
6.010.001
|
19,9%
|
1.064.104
|
2,5%
|
1,77
|
-14,5%
|
R. Unido
|
2.836.805
|
0,8%
|
770.951
|
-5,0%
|
2,72
|
-5,8%
|
Suiza
|
742.146
|
5,0%
|
381.559
|
1,6%
|
5,14
|
-3,3%
|
Canadá
|
777.365
|
1,0%
|
341.994
|
2,6%
|
4,40
|
1,5%
|
Francia
|
961.824
|
15,7%
|
202.904
|
6,5%
|
2,11
|
-7,9%
|
Japón
|
481.092
|
18,2%
|
182.519
|
13,1%
|
3,79
|
-4,3%
|
Suecia
|
495.592
|
-5,2%
|
178.022
|
0,8%
|
3,59
|
6,3%
|
Países Bajos
|
491.132
|
12,5%
|
167.114
|
8,8%
|
3,40
|
-3,2%
|
Dinamarca
|
376.153
|
0,3%
|
140.641
|
-3,2%
|
3,74
|
-3,5%
|
China
|
364.358
|
9,8%
|
133.683
|
5,4%
|
3,67
|
-4,0%
|
Bélgica
|
390.533
|
5,9%
|
133.357
|
-0,2%
|
3,41
|
-5,8%
|
Rusia
|
528.371
|
26,5%
|
130.853
|
21,1%
|
2,48
|
-4,3%
|
Austria
|
480.867
|
22,2%
|
106.573
|
0,2%
|
2,22
|
-18,0%
|
Noruega
|
229.609
|
0,9%
|
94.822
|
1,1%
|
4,13
|
0,2%
|
Polonia
|
247.854
|
15,0%
|
73.667
|
14,1%
|
2,97
|
-0,8%
|
Australia
|
143.933
|
3,9%
|
63.545
|
2,9%
|
4,41
|
-0,9%
|
R. Checa
|
280.308
|
23,1%
|
50.467
|
3,9%
|
1,80
|
-15,6%
|
España
|
225.650
|
5,8%
|
44.641
|
-5,2%
|
1,98
|
-10,4%
|
Finlandia
|
99.529
|
4,4%
|
40.231
|
3,5%
|
4,04
|
-0,9%
|
Resto
|
1.969.165
|
15,6%
|
591.715
|
6,0%
|
3,00
|
-8,2%
|
Total mundo
|
21.614.678
|
10,3%
|
6.434.037
|
3,2%
|
2,98
|
-6,4%
|
Fuente: Ismea, con datos de Istat.
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