Estados Unidos supera por primera vez a Reino Unido como segundo importador mundial de vino
By CLAUDIA CORIN - 14:43
Diciembre confirma la crisis del vino francés en Estados Unidos tras los “Aranceles Trump”
By CLAUDIA CORIN - 12:54
A mediados del pasado mes de octubre de 2019 entró en vigor la medida adoptada por el gobierno de Donald Trump relativa a la subida de aranceles contra el vino de algunos países europeos, entre ellos España y Francia, además de Alemania y Reino Unido, la cual analizamos en su día desde el OeMv en esta nota.
Tras analizar las importaciones estadounidenses de vino envasado realizadas en noviembre y diciembre de 2019, primeros meses tras la aplicación de la subida de aranceles impuesta por la Administración Trump contra algunos vinos envasados europeos, parece que Francia ha sido el más afectado.
oemv.es
Datos del Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv), recopilados de Aduanas y clasificados y analizados por el organismo que dirige Rafael del Rey, concluyen que Estados Unidos ha incrementado notablemente sus importaciones de vino a granel durante 2019 hasta alcanzar los 3,41 millones de hectolitros que, unidos a sus 10,2 millones de litros de vino en bag in box, ofrecen una cifra final de 3,51 millones de hectolitros, un 33% más, y solo superado por los 3,97 millones de hectolitros de 2012, en una serie histórica que comienza en el año 2000 con unos modestísimos 17 millones de litros.
El mercado norteamericano es el tercer comprador de vino a granel a nivel mundial por detrás de Alemania y Francia.
Estos datos suponen, además, una clara tendencia como gran importador al superar a Reino Unido, cuyas compras retrocedieron significativamente más de un 25%, en 31 millones de litros. Las compras de Estados Unidos de granel puro y duro han supuesto un desembolso de 248 millones de euros, a un precio medio de 0,73 euros el litro; muy por debajo del precio medio pagado por los británicos que subió hasta los 350 millones de euros para los 309,5 millones de litros, a un precio medio de 1,13 euros el litro.
De esta forma, el mercado norteamericano es claramente el tercer comprador de vino a granel a nivel mundial por detrás de Alemania, con 8,6 millones de hectolitros por valor de 504 millones de euros, a un precio medio de 0,59 euros el litro, y de Francia, con 5,68 millones de hectolitros por importe de 262 millones de euros, a un precio medio de 0,46 euros el litro, en ambos casos no solo para envasar y distribuir en destino sino también para mezclar, realizar bebidas refrescantes con vino base y reexportar.
Pero el dato más llamativo es el que indica que Canadá, sí Canadá, es el principal proveedor de vino de Estados Unidos, pese a ser un país con una producción vitivinícola claramente simbólica.
Todo hace pensar que parte de las importaciones de vino a granel en Canadá, que ascendieron en 2019 a 1,09 millones de hectolitros, además de una parte de su producción, van a parar a su vecino que declara comprar allí 1,4 millones de hectolitros, un 48% más que en 2018, mientras las compras en Chile, segundo proveedor, se van hasta los 93 millones de litros, un 57% más que el año anterior. Otros proveedores que ganan terreno son Nueva Zelanda y Argentina, mientras pierden fuelle Australia y Sudáfrica, probablemente por el retroceso de sus cosechas. Con estos datos se abre un escenario que no han podido o sabido aprovechar los productores de la Vieja Europa, entre ellos España, que ha exportado el 73% del granel en la escala más básica.
lagacetadelvino
José Luis Murcia
Periodista. Presidente de AEPEV-FIJEV
Cada vez más, muchos estamos mirando más allá de nuestra copa de vino y exigimos saber cómo se elabora el vino. Ya sea porque deseemos vinos que sean "naturales", biodinámicos, orgánicos o sostenibles, queremos saber que los enólogos están haciendo todo lo posible para proteger el medio ambiente y no depender de los productos químicos para madurar sus uvas.
Y la industria del vino está escuchando.
El Instituto del Vino en California ha desarrollado normas para la viticultura sostenible, definiendo prácticas respetuosas con el medio ambiente que dejan a los cultivadores la máxima flexibilidad para lidiar con los caprichos del clima. Las asociaciones industriales en los condados de Napa y Sonoma, las áreas más afectadas por los recientes incendios forestales, han declarado su objetivo de que el ciento por ciento de sus miembros practiquen la viticultura sostenible.
En el Noroeste del Pacífico, un hervidero de ecologismo, las certificaciones regionales para bodegas de Oregón, Washington, Idaho y la Columbia Británica incluyen LIVE o Enología de viticultura de bajo impacto y Salmon Safe, que se centra en mantener la salud de los ríos alrededor de los viñedos. Las prácticas orgánicas y biodinámicas también son populares.
Este año, los viticultores de St. Emilion y sus denominaciones satelitales en la región francesa de Burdeos votaron a favor de la certificación ambiental para las bodegas que buscan poner los nombres de las prestigiosas denominaciones en sus etiquetas. A partir de la cosecha de 2019, todas las bodegas de las denominaciones de St. Emilion, St. Emilion Grand Cru, Lussac St. Emilion y Puisseguin St. Emilion deberán estar certificadas o en proceso de ser certificadas como sostenibles, orgánicas o biodinámicas, una especie de filosofía de agricultura orgánica. De lo contrario, se etiquetarán simplemente como Burdeos, una designación menos prestigiosa que exige precios más bajos.
Los amantes del vino y los enólogos objetan los méritos de estas respectivas certificaciones y sus restricciones en las prácticas de viñedos y bodegas. Las regulaciones gubernamentales en los Estados Unidos y la Unión Europea confunden el tema lo suficiente como para alimentar varias disertaciones. Al menos una certificación en la etiqueta muestra que la bodega hace un esfuerzo para que alguna organización externa evalúe y apruebe sus prácticas ambientales.
Puede no importar qué certificación está en la etiqueta, mientras haya alguna. A medida que los consumidores buscan cada vez más alimentos sin pesticidas y herbicidas, también quieren saber que sus vinos se elaboraron teniendo en cuenta el medio ambiente. Y esa preocupación por el medio ambiente no se detiene cuando se cosechan las uvas.
"Nadie puede ignorar más el impacto de su comportamiento en el medio ambiente, y el mercado está listo para ello", dice Frank Binard, director del Consejo del Vino St. Emilion, que votó en mayo para exigir que sus miembros estén certificados para ello.
En St. Emilion, un pintoresco sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, en el corazón de la región del margen derecho de Burdeos, cada año unas 180,000 personas visitan la tienda del consejo del vino, la Maison du Vin. En los últimos tres años, "el interés en los vinos orgánicos ha aumentado dramáticamente", según puntualizó Binard durante una reciente visita a Washington.
Importantes mercados de Burdeos, como Noruega, Finlandia y Quebec, donde las agencias gubernamentales aprueban qué vinos pueden ingresar al mercado, han comenzado a favorecer a los vinos con certificación ambiental. Y Carrefour, la principal cadena de supermercados de Francia, está considerando un requisito similar, de acuerdo a las palabras de Binard.
"Existe una demanda real, no solo de prácticas de viñedos orgánicos, sino también de muchas preguntas sobre lo que se está haciendo para proteger el medioambiente", remarca.
Cuando el Consejo del Vino de St. Emilion encuestó a sus miembros, descubrió que cerca del 45 por ciento ya estaban certificados o que usaban prácticas de viñedo respetuosas con el medio ambiente. Muchos de los demás confesaron una falta de conocimiento sobre la sostenibilidad, por lo que el consejo agregó educación a su programa. La comisión redactó varias propuestas, y los miembros votaron en mayo para exigir certificaciones. Los nuevos requisitos prohíben los herbicidas y muchos fungicidas en el viñedo, al tiempo que requieren que las bodegas controlen el uso del agua y limiten su huella de carbono a través de la conservación de energía y otras medidas, como la energía solar.
Otras regiones vinícolas, especialmente en el Nuevo Mundo, han estado tratando de reducir su huella de carbono durante años. La Alianza para la Viticultura Sostenible de California, patrocinada por el Instituto del Vino, una asociación comercial, ayuda a las bodegas a reducir sus emisiones de gases de efecto invernadero al limitar el uso de pesticidas y fertilizantes, especialmente el nitrógeno. Los esfuerzos de la alianza también se centran en la conservación de la electricidad en la bodega y la limitación de los impactos ambientales del envasado y envío de vinos.
Las nuevas reglas de St. Emilion permiten flexibilidad. "Hay muchos niveles, dependiendo de su compromiso. El objetivo es asegurar que todos comiencen en el camino hacia la certificación de algún tipo", argumenta Binard.
Admite que el voto para exigir la certificación tomó un poco de valor, llegando poco después de que una devastadora helada diezmó gran parte de los viñedos de Burdeos al igual que los nuevos brotes eran más vulnerables. Fue la peor helada en esa región desde 1991. La certificación ambiental no protegerá contra la ira de la naturaleza, como las heladas o el granizo, por supuesto, o los incendios descontrolados que devastaron recientemente el norte de California. Pero la escarcha de este año en toda Europa recordó a los productores de St. Emilion lo frágil y poco confiable que puede ser su clima cambiante, y la importancia de proteger su medio ambiente.
Infobae
Dave McIntyre (Especial para The Washington Post)
EE.UU. decide mantener el alza arancelaria en vinos europeos
By CLAUDIA CORIN - 15:25
El Departamento de Comercio de Estados Unidos (USTR) decidió finalmente el pasado viernes 14-F no incrementar el arancel del 25% que viene aplicándose desde el pasado 18 de octubre de 2019 a una larga lista de productos agroalimentarios europeos, entre ellos españoles y entre ellos el vino envasado de menos de 14 grados de alcohol, en el contexto del conflicto comercial por las ayudas públicas al consorcio aeronáutico Airbus.
Se temía, porque la Administración Trump había amenazado en este sentido, que, en la revisión de esos aranceles, Estados Unidos decidiera elevar del 25% hasta el 100% la tasa aplicada ya a un bueno número de productos agroalimentarios de la Unión Europea, ampliando incluso la lista de productos sometidos a estas represalias, bendecidas por la Organización Mundial del Comercio (OMC). Al final, no ha sido así y el USTR mantiene, pero no incrementa, la subida arancelaria del 25% “ad valorem”, limitándose a introducir algunos leves cambios en la lista de productos afectados por el mismo.
La Semana Vitivinícola
