La World Bulk Wine Exhibition, que desde hace más de 10 años es la feria de referencia para el sector del vino a granel, celebrará su 11ª edición los días 2 y 3 de diciembre en Ámsterdam, en los que acogerá el 80% de la producción mundial del vino a granel, con la presencia de más de 260 bodegas de 24 países y más de 450 productores representados.
Se espera también la llegada de más de 6000 visitantes profesionales de 60 nacionalidades.
Este encuentro se ha convertido en una cita ineludible para el sector, en el que se cierran algunas de las mayores operaciones comerciales del año.
Aunque, si bien nació enfocada al vino a granel, en términos generales, con el paso de los años ha sabido captar las necesidades del mercado y sus novedades y ha introducido una amplia gama de posibilidades, adaptada a diferentes demandas. En su espacio expositivo se puede encontrar una extensa gama de vinos a granel y bag-in-box, vinos con denominación de origen o indicación geográfica protegida, vinos con denominación varietal, vinos genéricos destinados a mezclas, espumosos, vinos aromatizados como el vermú, brandy y ahora, también destilados.
También son de gran interés sus actividades paralelas, como su ciclo de conferencias bajo el título “El desafío del vino a granel: medio ambiente, cambio climático y nuevas oportunidades de negocio”; su seminario “The Art of Blending Wine”, donde el arte del coupage se vuelve una herramienta fundamental para el éxito; o el espacio The Vine Research & Innovation, donde se muestras los proyectos más innovadores relacionados con la sostenibilidad y la mitigación del cambio climático en el sector.
Por su parte, su concurso internacional de vinos a granel, International Bulk Wine Competition, único en el mundo y que se celebra el día previo a la apertura de la WBWE, volverá a seleccionar los mejores vinos a granel del mundo.
lagacetadelvino
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