Una nueva edición de VinoSub30 Argentina llega a su fin. Los jóvenes catadores han dado su parecer y los vinos ganadores ya están designados.
Del 3 al 5 de octubre en AchaClub de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires se realizaron las catas del Concurso Internacional VinoSub30 siendo esta su 15°edición en Argentina. Los objetivos del concurso son alentar la producción de vinos de calidad superior, extender la cultura del vino en las nuevas generaciones promoviendo su consumo responsable y conocer las preferencias de los más jóvenes consumidores en materia de vinos.
Wine Mind Co. organiza el certamen en Argentina, Chile, Brasil, Uruguay y España. Las catas, de las que participaron jóvenes de diferentes puntos del país, se llevaron a cabo en AchaClub, espacio dedicado al vino y la gastronomía en el barrio de Coghlan en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires. El creador y director de VinoSub30 es Daniel López Roca, periodista especializado en vinos.
Como todos los años, 30 catadores jóvenes entre quienes se cuentan periodistas, sommeliers y chefs, participaron de las catas junto a profesionales y estudiantes convocados para evaluar las muestras de vinos participantes representando a todas las regiones del país.
El Concurso VinoSub30 adhiere al programa Wine in Moderation que promueve el consumo responsable del vino.
La primera edición de VinoSub30 tuvo lugar en el año 2004 y desde entonces se ha realizado ininterrumpidamente en Argentina. En España se realiza desde 2008 y en Uruguay desde 2013, y ahora en Chile y Brasil (VinhoSub30).
La metodología de VinoSub30 es similar a la de la mayor parte de los concursos internacionales y consiste en la realización de jornadas de cata a ciegas de los vinos participantes. Los vinos son catados en flights con similar estilo y de iguales franjas de precio.
La diferencia que determina la importancia de este concurso es la composición de su jurado que está conformado por jóvenes de hasta 30 años de edad. Esto permite conocer el paladar de las nuevas generaciones.
Posteriormente a la entrega de premios se presentarán los vinos ganadores para su cata.
Daniel López Roca
Director Concurso VinoSub30
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